Doha Asian Games

Atleten Village keuken en eetkamer op de Aziatische Spelen

De Aziatische Spelen is een van de grootste sportevenementen in de wereld en XV Asiad in Doha bleek geen uitzondering met atleten uit een record aantal van 45 deelnemende landen.

De atleten Village eetgelegenheid verzorgd voor 10.000 atleten en 6.000 medewerkers, en in staat was om voor 60.000 maaltijden per dag en inclusief stoelen voor bijna 5.000 diners, terwijl de keuken en eetkamer faciliteiten geleverd aan de Media Press Centre (MPC) verzorgd tot 5.000 media personeel 24 uur per dag.

Alle foodservice apparatuur werd verstrekt uit de PKL verhuurvloot en de sleutel tot het succes van dit project was de prefabricage van complexe Portable Keuken modules off site.

Deze werden samengebracht in het Verenigd Koninkrijk en verscheept volledig uitgeruste naar Doha. Alsmede de apparatuur, de Portable Kitchens bevatte ook de extractie systemen, brand-systemen plus alle bedrading, loodgieterij en met de vereiste veiligheid en gezondheid functies die nodig zijn voor de werking in Doha.

PKL zijn experts in het leveren van grootschalige tijdelijke keuken faciliteiten voor grote evenementen, en hebben ook geleverd soortgelijke faciliteiten voor de Commonwealth Games in Manchester en Melbourne en de laatste drie Olympische Spelen.