Scuola di Cucina Ristrutturazione

cucina temporaneo e complesso da pranzo per alimentare 400 alunni

PKL dotazione una cucina a pianta aperta e complessa da pranzo di alimentare fino a 400 alunni a Winterbourne Infant School di Croydon.

Il complesso di cucina e sala da pranzo sta fornendo la scuola con una soluzione semi-permanente e sarà sul posto per diversi anni fino a quando un nuovo impianto permanente è costruito.

La cucina prevede la preparazione fresca, produzione di caldo e di impianti frigoriferi per assicurare che i pasti scolastici in buona salute possono essere preparati e serviti sul posto, mentre lo spazio è previsto per oltre 200 alunni di cenare in uno seduto.

"La nuova cucina è meglio attrezzata rispetto al suo predecessore, così abbiamo più possibilità di migliorare i pasti, in linea con le migliori pratiche per i pasti scolastici. Questa disposizione trasferisce tutto il rischio finanziario relative ai dispositivi di PKL in modo che il Consiglio non si trovi in eventuali spese impreviste ".

Pearl Cavalieri, Distretto londinese di Croydon

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