Salute e sicurezza - Ventilazione

caratteristiche di ventilazione e di estrazione di una cucina temporaneo

PKL riconoscere che vi sono molti servizi sanitari e dei rischi di sicurezza dai sistemi di ventilazione inadeguati e hanno progettato una serie di tecniche di estrazione che non sono solo fuoco sicuro e robusto, ma interamente realizzato in acciaio inox per la massima igiene. Altre caratteristiche di salute e sicurezza dei nostri sistemi di ventilazione sono:

• Gas Auto di ventilazione Canopy Spegnimento
• Sistema di soppressione del fuoco automatico
• Gas Detection System (opzionale)

Al fine di garantire le condizioni di lavoro più sicuro possibile per personale di cucina, abbiamo affrontato i rischi associati con ventilazione cucina con il seguente:

Estrazione tettoie

Prodotto in acciaio inox con filtri antigrasso facilmente smontabile per la pulizia, i baldacchini PKL eseguire l'intera lunghezza delle cucine per ottimizzare la superficie di cottura.

Ventilazione deve essere potente non basta per tirare i fumi lontano dal personale di cucina e attrezzature da cucina, ma anche di sfogo fuori dalla cucina verso l'esterno. baldacchini PKL sono regolatori di velocità, che consentono fino a 60 ricambi d'aria all'ora.

Completamente bilanciata sistemi di input aria stanno per essere introdotti alla nostra flotta di cucine. L'aria in ingresso consente di fornire una cucina migliore ventilato con alternative più sicure, le condizioni di lavoro più piacevole. condotti di ventilazione di basso livello permettono all'aria fresca e qualsiasi esalazioni di gas da trarre dal livello del suolo nella baldacchino e fuori dalla cucina.

Rischi connessi con la cottura in tenda o all'interno di padiglioni e tendoni può essere praticamente eliminato dai seguenti prodotti:

Central Island tettoie

Questo autonomo cucina baldacchino sistema è unico per PKL ed è stato sviluppato per far fronte agli eventi stile più grandi, che stanno diventando sempre più popolari. Esso include tutte le caratteristiche di salute e sicurezza di un impianto permanente, compresa l'estrazione potente, sistemi antincendio e di spegnimento automatico del gas.

attrezzature per la ristorazione è installato in sei lunghezze metro lineare lungo entrambi i lati del baldacchino fornire a dodici metri di spazio cottura. Il tettuccio può contenere fino a otto forni misti 24 rack, otto 250 pentole litro di ebollizione o 1206 forni bruciatore e viene consegnato completamente montato.

Con l'acqua completamente integrato, gas, elettricità, sistemi di estrazione e di fuoco di soppressione, i baldacchini fornire un impianto sicuro, igienico e professionisti della ristorazione temporanea.

Mobile tettoie

Questi "cassaforte del fuoco" baldacchini mobile sono stati progettati specificamente per l'utilizzo all'interno di tendostrutture, stadi di calcio, sale conferenze e sale espositive.

Il 2,25 e 2,9 vele metro sono dotati di un sistema automatico di fuoco di soppressione e gas spegnimento automatico per eliminare i rischi di incendio, avvelenamento da monossido di carbonio e il rilascio di fumi e gli odori di cucina.

Ogni baldacchino arriva montato in fabbrica e completamente testato, può essere collegato ad altre vele, contiene attrezzature su ruote per una facile pulizia ed è dotato di un tubo di ventilazione collegati agli appassionati di alta potenza situato al di fuori.

Odore Control Unit

L'esperienza di PKL non è limitato alle cucine portatili e attrezzature per la ristorazione. Abbiamo sviluppato il Odour Control Unit che trasforma anche il più odore di fumo carico estratti in aria senza alcuna traccia di odori di cucina. Provato e testato in luoghi così estreme come un ristorante etnico piccante occupato, questa unità ha ricevuto il pollice in alto, da quello locale Environmental Health Officers che aveva minacciato di chiudere il ristorante a causa di lamentele dei residenti locali.

Usando una tecnologia consolidata, il Odour Control Unit è una unità che attribuisce alla cucina esterna condotti di scarico e in pochi secondi di cottura gli odori vengono rimossi. Adatto a sale espositive, tendoni e località del centro città, dove l'applicazione locale altrimenti limitare le operazioni di ristoranti fast food, il Odour Control Unit permette di cucinare sempre e ovunque.

Non vi è alcun motivo per cui i problemi causati da odori di cucina, il calore in eccesso e il rischio di incendi non deve essere adeguatamente gestito. Non solo il tuo staff, ma i vostri clienti noteranno la differenza.