Temporary sistema di contenitore da cucina

PKL Le cucine container portbale a Middle Temple

PKL esperienza, di utilizzare Portable Cucine permesso Middle Temple di continuare catering durante una ristrutturazione. La posizione del Middle Temple Great Hall, l'età della costruzione e gli edifici circostanti significava PKL ha dovuto superare una serie di restrizioni sito tra vicoli sensibili al peso e spazio limitato.

La complessità del progetto significato mesi di valutazioni di siti e progetti di design per permettere un impianto funzionante in questa posizione. L'unico modo per costruire una struttura con cucine mobili per soddisfare tutte le esigenze della ristorazione e requisiti del sito era quello di costruire verso l'alto.

E 'stato il primo progetto di questo tipo per PKL e il progetto finale comprendeva una a 4 livelli, 8 unità impilate in formato ISO, sistema portatile Cucine.

Un link nelle aree di servizio della Sala Grande è stato accolto e le consegne ad ogni livello della struttura sono stati ottenuti per mezzo di una gru su un lato del portale. Una scala è stato anche costruito accanto alle unità per fornire l'accesso ad altri livelli.

La Sala Grande si distingue tra molti altri edifici in un vicolo e PKL messo a punto un sistema di filtrazione del carbonio di estrazione che hanno garantito ogni traccia di grasso fuga o fumi sarebbe preso la conservazione degli edifici e l'ambiente immediato.

"Nessun altra società avrebbe potuto progettato e installato questa struttura e mantenuti tali professionalità in tutte le fasi di un progetto come questo. PKL sono un piacere lavorare con".

Colin Davidson, Responsabile Ristorazione, Middle Temple