دراسات PKL قضية مشروع مجموعةدراسات الحالة المؤقتة المطبخالجيش مرفق مطبخ المحمولة
محمول مطبخ وطعام لثكنة للجيش في ألمانيا
زودت PKL مؤقتة مرافق خدمات المطاعم لإطعام 500 رجل خلال 42 أشهر من التجديد المزمع لاثنين من المطابخ وقاعات الطعام في نيويورك وأكسفورد ثكنة ، مونستر. حزمة متكاملة تشمل توفير نقوم بتصميم وتركيب وصيانة المطبخ رجل 500 المحمولة مع قاعة طعام ل250.
وكانت السمة الرئيسية للمشروع شرط لنقل مرافق خدمات المطاعم من ثكنة إلى ثكنة أكسفورد نيويورك بعد 28 يوما. حقق فريق إدارة المشروع PKL هذا بينما في الوقت نفسه توفير جميع الخدمات التي تسبق والمؤسسات ويعمل موقع.
تم توفير هذه التسهيلات وجميع معدات تقديم الطعام الى وزارة الدفاع وتضمنت جداول تصميم المطبخ الساخنة ، درجة الحرارة المناطق الخاضعة للرقابة إعداد والتبريد ، وwarewashing servery كامل.

















