بكين دورة الالعاب الاولمبية المطاعم قرية الرياضيين

مطبخ كامل قرية الرياضيين ومنشأة لتناول الطعام في بكين

وكان صيف اولمبياد بكين اولمبياد أكبر من أي وقت مضى -- وكان هذا ينطبق أيضا على الرياضيين لتناول الطعام في القرية الاولمبية. كانت هناك 16000 رياضي ومسؤول من 204 دولة ، فضلا عن 10000 من الموظفين والضيوف -- كل لتغذية 24 ساعة في اليوم.

العمل من خلال الممون الرئيسي ARAMARK ، وPKL مسؤولا عن تصميم الاتصال ، والمواصفات ، وتوريد وتركيب وصيانة 24 ساعة لجميع معدات خدمات الطعام والتسهيلات coolroom في المنطقة التي تغطي 20000 متر مربع أو ثلاثة ملاعب لكرة القدم.

لضمان ولادة ناجحة ، التي أنشئت PKL مكتب المشروع في بكين قبل 12 شهرا بدأت ألعاب. بالإضافة إلى إدارة PKL الدائمة وموظفي والهندسة ، وفريق من مديري المشاريع الصينية ، والمترجمين والإداريين العاملين في التغلب على أي لغة ، والعوائق الثقافية والتقنية. وقد صممت جميع المرافق في الامتثال الكامل مع السلطات المحلية النظافة والنار ومعايير البناء.

كان العامل الأساسي التنفيذية لهذا المشروع القدرة على الاستفادة من PKL الجاهزة معقدة وحدات المطبخ المحمولة ، وشحنها في جميع أنحاء العالم بسرعة وفعالية من حيث التكلفة. وكانت كل هذه المعدات المستخدمة من أسطول تأجير PKL وعند نهاية دورة الألعاب أعيد تعيينهم إلى مشاريع أخرى.

لعرض أو تحميل نسخة كاملة من قوات الدفاع الشعبي دراسة الحالة هذه ، من فضلك اضغط هنا.